Verschlagwortet: Knödel

Knedlerei Berwang | Knödelmanufaktur in Tirol

Knedlerei Berwang im Außerfern – Jeder Knödel ein Unikat

KNEDLEREI BERWANG IM AUSSERFERN – Altbewährte Tradition mit modernem Touch. So kann man die Knödelvariationen der Knödlerei aus Berwang bezeichnen. Chefin Nadine Kirchmair (Köchin, dipl. Patissiere, Bier Jungsommelier, Käsekennerin, Ausbildnerin und ehemalige chef de cuisine auf dem Kreuzfahrtschiff AIDA) führt Ihren seit Anfang November geründeten Betrieb mit Liebe die sie...

Graukasnocken by Dorfwirt Stanz

Graukasnocken Rezept – Erstaunlich einfach

Für Käseliebhaber sind Graukasnocken wohl ein wahres Highlight am Teller. Graukäse ist ein typischer Tiroler Magermilchkäse. Für einen noch würzigeren Geschmack empfiehlt Marko Gringinger einen halbegereiften, speckigen Graukäse, Die Variante der Graukasnocken vom Dorftwirt Stanz stellen wir heute vor.